มณฑป กรุดเจริญ เรียบเรียง

การบริโภคผลผลิตจากการทำเกษตรอินทรีย์ เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง เพราะปัจจุบันคนส่วนใหญ่ใส่ใจในเรื่องของสุขภาพมากขึ้น และเกรงกลัวพิษภัยของสารเคมีที่ใช้มากเกินกว่าอัตราที่กำหนดไว้ เมื่อความต้องการผลผลิตจากเกษตรอินทรีย์เพิ่มมากขึ้น ก็ทำให้ราคาผลผลิตเกษตรอินทรีย์สูงตามไปด้วย เป็นเหตุผลหนึ่งที่เกษตรกรหันมาสนใจการทำเกษตรอินทรีย์มากขึ้น
แต่สำหรับเหตุผลที่ทำให้ นิยม อภิบาลศรี ทำเกษตรอินทรีย์ในสวนไม้ผลของเขามานานกว่า 30 ปี ก็คือชีวิตของผู้บริโภคที่เขาไม่เคยรู้จัก “ทำเกษตรอินทรีย์เพราะคิดว่าการฆ่าคนโดยทางอ้อมเป็นบาป คนกินผลไม้เราไม่รู้จักเขาแต่ผลไม้ของเราไม่มีสารเคมีเราก็สบายใจ ไม่ฆ่าเขาทางอ้อม”
นิยม อภิบาลศรี หมอดินอาสาประจำตำบลท่ากุ่ม อำเภอเมือง จังหวัดตราด เริ่มต้นด้วยการมีเพียงจอบและเสียมกับที่ดินจำนวนไม่กี่ไร่ พึ่งพาตัวเองมาโดยตลอดดำรงชีวิตด้วยความเรียบง่าย ไม่ดื่มสุรา ไม่เล่นการพนัน ใช้จ่ายในสิ่งของที่จำเป็นไม่ฟุ่มเฟือย เป็นชาวสวนผลไม้ปลูกลองกองเป็นหลัก เสริมด้วยมะม่วงหิมพานต์ เงาะ ทุเรียน ยาพารา ผลิตปุ๋ยอินทรีย์ใช้เองด้วยวัสดุที่หาได้ในท้องถิ่นช่วยลดต้นทุนการผลิตและปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง “ใช้ใบไม้ในสวน และแยกขยะในครัวเรือนมาทำปุ๋ยหมัก ผมได้ปุ๋ยฟรีปีละ 2 ตัน ปุ๋ย 2 ตันประมาณ 8,000 บาท เหมือนไม่มากแต่ปีละ 8,000 ก็ไม่ใช่น้อย”
จากประสบการณ์ทำเกษตรอินทรีย์มานาน จนได้ใบรับรองผลิตภัณฑ์อินทรีย์มาตรฐานประเทศไทย จากกรมวิชาการเกษตร เมื่อเข้ามาเป็นหมอดินอาสาก็สามารถถ่ายทอดการใช้เทคโนโลยีการพัฒนาที่ดิน ร่วมกับเทคนิคการทำสวนผลไม้และยางพาราให้กับเกษตรกรรายอื่นๆ และผู้ที่สนใจได้เป็นอย่างดีแม้จะจบการศึกษาเพียงชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ได้รับการคัดเลือกให้เป็นหมอดินอาสาดีเด่นระดับเขต จากสำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 2 กรมพัฒนาที่ดิน และได้รับเลือกเป็นวิทยากรหมอดินอาสาในการอบรมกลุ่มเกษตรกรใช้สารอินทรีย์ทดแทนสารเคมีทางการเกษตร
นอกจากความสามารถในการเป็นวิทยากรแล้ว พื้นที่ทำการเกษตรของเขาก็มีศักยภาพพร้อมในการจัดทำแปลงสาธิตและจุดเรียนรู้การพัฒนาที่ดิน จึงได้จัดตั้งให้เป็นศูนย์เรียนรู้การพัฒนาที่ดินตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ม.2 ต.ท่ากุ่ม อ.เมือง จ.ตราด และได้รับเลือกเข้าร่วมโครงการ “80 พรรษา พระภูมินทร์ 80 หมอดิน นำทิศ สู่ชีวิตพอเพียง” ของกรมพัฒนาที่ดิน ที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และเป็นการยกระดับหมอดินอาสาให้เป็นผู้นำทางด้านพัฒนาที่ดินตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง
นิยม อภิบาลศรี เกษตรกรที่มีความสุขจากการผลิตอาหารปลอดภัยให้กับผู้บริโภค และยังมีความสุขกับชีวิตของตนเอง เพียงคิดว่า “ทำตามที่ตัวเองถนัดและสนใจ พอกินพอใช้ ไม่ทำเพื่อรวย คนรวยไม่ได้หยุด ไม่มีเวลาพักผ่อน” จริงหรือไม่ ? ต้องลองทำดู
สนใจเรียนรู้ ศึกษาดูงานติดต่อ นิยม อภิบาลศรี โทร.089-2516394 ส่วนเกษตรกรในจังหวัดอื่นๆต้องการทราบที่ตั้งของ ศูนย์เรียนรู้การพัฒนาที่ดินตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง สามารถติดต่อได้ที่สถานีพัฒนาที่ดินทุกจังหวัด หรือ ฝ่ายเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ สำนักงานเลขานุการกรม โทร.02 579 8515